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RISTORANTE
ANTIPASTI
Carpaccio di vitello con pomodorini ciliegia saltati con soja, rucola e parmigiano
11€
Carpaccio de ternera con tomate cherry salteados con soja, rucula y parmesano.
Carpaccio di salmone marinato con aneto e pepe rosa
13,50€
Salmón marinado con eneldo y pimienta rosa.
Burrata fresca su un letto di salmorejo e pesto
13,50€
Burrata (Queso parecido a la mozzarella pero mas mantecoso) su cama de salmorejo y pesto.
Provolone con: (Pomodoro concasse e basilico / Pancetta e cipo/la caramellizata)
10.50€
Provolone con: (Tomate a cubitos y albahaca/ Tocino y cebolla caramelizada ).
Prosciutto crudo di Parma con mozzarella di bufala
12,50€
Jamón de Parma con mozzarella de búfala.
Frittura mista di calamari e gamberetti
13€
Fritura de calamares y gambas.
iNSALATE
Insalata ai "4 formaggi" con riduzione balsamica di Modena, uva passa e miele
12€
Ensalada a los "4 quesos" riduccion balsámica de Módena, uva pasa y miel.
Insalata tricolore con pomodoro, mozzarella di bufala e avocado
11,50€
Ensalada tricolor con tomate, mozzarella de búfala y aguacate.
Ilnsalata di salmone marinato con formaggio fresco, avocado e salsa di yoghurt
13.50€
Ensalada de salmón con queso fresco, aguacate y salsa de yogur.
Insalata di verdure al forno, cipo/la caramellizata, pomodoro secco, olive ka la mata e tonno
11,50€
Ensalada de verduras asadas, cebolla caramelizada, tomate seco, olivas kalamata y atún.
PRIMI
Spaghetti a la carbonara
10,50€
Espaguetti a la carbonara.
Spaghetti a la bolognese
10,50€
Espaguetti a la carbonara.
Spaghetti ai frutti di mare
14€
Espaguetti con frutos del mar.
Lasagna tradizionale
11,50€
Lasaña tradicional.
Tagliatelle al pesto
11,50€
Tagliatelle al pesto.
Tagliatelle all'astice
18€
Tagliatelle con bogavante.
Tagliatelle ai funghi porcini
13€
Tagliatelle con boletus
Tagliatelle ai funghi porcini +tartufo
15,50€
Tagliatelle con boletus / + trufa.
Tagliatelle al salmone
13€
Tagliatelle con salsa de salmon.
Caramelle ripie ne di gorgonzola e noci
13€
Caramelos rellenos de gorgonzola y nueces con salsa Castelmagno.
Agnolotti burro e salvia
13,50€
Raviolis de carne con salsa de mantequilla y salvia.
Ravioli di capesante
14€
Raviolis de vieiras con tomate seco, sepiolitas y gambas.
Spaguetti alle vongole con ciliegia
13€
Espagiueti con almejas y tomate cherry
RISOTTI
Risotto nero con seppioline, gamberetti e pomodori secchi
13€
Risotto negro con baby sepias, gambas y tomates secos.
Risotto ai funghi porcini
13,50€
Risotto con boletus
Risotto ai funghi porcini + tartufo
16€
Risotto con boletus + tartufo
Risotto alla pescatora
14,50€
Risotto con frutos del mar.
secondi
Sottofiletto alla griflia o al gusto (gorgonzola / Pepe Verde / Funghi Porcini)º
18€
Entrecote a la plancha o con salsa (Gorgonzola / Pimienta Verde / Boletus)º
Tagliata con funghi porcini e parmigiano
19,50€
Entrecote cortado con boletus y parmesano.
Milanese Francesco con pomodorini cherry saltati al brandy, ruco/a e parmigiano
15,50€
Milanesa Francesco con tomates cherry salteados al brandy, rúcula y parmesano.
gamberoni alla brace con aglio e prezzemolo
15€
Langostinos a la parrilla con ajo y perejil.
Polipo alla brace con gamberoni e concassé di pomodoro fresco
19,50€
Pulpo a la brasa con langostinos y concassé de tomate fresco.
pizza & calzone
FOCACCIA CLASSICA
6€
Base de pizza con orégano, aceite de oliva extra virgen y sal en escamas
FOCACCIA CON:
7,50€
Base de pizza con orégano, aceite de oliva extra virgen, sal en escamas, pancetta, cebolla o tomate fresco
MARINARA
8€
Pizza con tomate, orégano y aceite de ajo
MARGHERITA
9€
Pizza con tomate, mozzarella y albahaca
NAPOLETANA
9,50€
Pizza con tomate, anchoas, alcaparras, olivas negras, orégano y aceite de ajo
PROSCIUTTO
9,50€
Pizza con tomate, mozzarella y jamón dulce
WÜRSEL E PATATINE FRITTE
10,00€
Pizza con tomate, mozzarella, frankfurt y patatas fritas
Tonno
10,00€
Pizza con tomate, mozzarella y atún
GORGONZOLA
10,00€
Pizza con tomate, mozzarella y gogonzola
ORTOLANA
10,50€
Pizza con tomate, mozzarella, berenjenas, calabacín, pimientos y cebolla.
PROSCIUTTO E FUNGHI
10,50€
Pizza con tomate, mozzarella, jamón dulce y champiñones
DIAVOLA 🌶🌶
10,50€
Pizza con tomate, mozzarella, salami picante(peperoni) y olivas negras
BISMARK
10,50€
Pizza con tomate, mozzarella, jamón dulce y huevo
4 FORMAGGI
11,00€
Pizza con tomate, mozzarella, gorgonzola, parmigiano y emental
4 STAGIONI
11,00€
Pizza con tomate, mozzarella, jamón dulce, alcachofas, champiñones y olivas negras.
ZUCCHINI E GAMBERETTI
11,50€
Pizza con tomate, mozzarella, calabacín y gambas
MELANZANE E CAPRINO
11,50€
Pizza con tomate, mozzarella, berenjenas y queso de cabra
BOLOGNESE
12,00€
Pizza con tomate, salsa boloñesa, mozzarella y parmesano
CARBONARA
12,00€
Pizza con tomate, mozzarella, panceta, cebolla, parmesano y huevo
pizza & calzone
VULCANO🌶🌶
14,00€
Pizza rellena con tomate, mozzarella, jamón dulce, pepperoni, huevo y parmesano
CALZONE KILLER 🌶🌶🌶🌶
12,50€
Pizza con tomate, mozzarella, peperoni, guindilla, cebolla, pimiento, gorgonzola, y olivas negras
CALZONE SPEZIALE
11,00€
Pizza con tomate, mozzarella, jamón dulce, alcachofas, champiñones, olivas negras, y brie
CALZONE CLASSICO
10,50€
Pizza con tomate, mozzarella y jamón dulce
FRUTTI DI MARE
15,50€
Pizza con tomates, mejillones, almejas, gambas, langostino, cigalas, atún, orégano, y ac. de ajo.
PRIMAVERA
15,00€
Pizza con tomates cherry, mozzarella, jamón de Parma, rúcula y parmesano
BUFALA E CRUDO DI PARMA
14,50€
Pizza con tomate, mozzarella de búfala y jamón de parma
MARE E MONTI
13,50€
Pizza con tomate, mozzarella, champiñones, atún y gambas
VALTELLINA
13,00€
Pizza con tomate, mozzarella, bresaola, rúcula y parmesano
BOSCAIOLA
12,50€
Pizza con tomate, mozzarella, salchicha y boletus
RÚSTICA
12,50€
Pizza con tomate, mozzarella, speck y brie
TIROLESE
12,50€
Pizza con tomate, speck y gorgonzola
FRANCESCO
12,50€
Pizza con tomate, mozzarella, salchicha, cebolla y brie
dolci
PANNACOTTA
,50€
TIRAMISÚ
5,50€
Cheesecake del chef
5,50€
Brownie
5,50€
Con pepitas de chocolate blanco y nueces, con helado de vainilla
Bonet Piemontese
5,50€
Púdin de chocolate, galleta amaretto, ron y caramelo.
Calzone Nutella
6€
Calzone di Pistaccio
7€
Pizza Nutella
10€
Pizza di pistaccio
11€
Gelati Artiginiali
6€
Helados varios
reserva tu mesa
sitges
Passeig Vilafranca, 3 SITGES
Lunes a domingo
13:00 a 23:00
Viernes y sábado
Hasta las 23.30