Ristorante cubelles

ANTIPASTI

    Carpaccio di vitello con pomodorini ciliegia saltati con soja, rucola e parmigiano

    10€

    Carpaccio de ternera con tomate cherry salteados con soja, rucula y parmesano.

    Carpaccio di salmone marinato con aneto e pepe rosa

    12€

    Salmón marinado con eneldo y pimienta rosa.

    Burrata fresca su un letto di salmorejo e pesto

    12.50€

    Burrata (Queso parecido a la mozzarella pero mas mantecoso) su cama de salmorejo y pesto.

    Provolone con: (Pomodoro concasse e basilico / Pancetta e cipo/la caramellizata)

    9.50€

    Provolone con: (Tomate a cubitos y albahaca/ Tocino y cebolla caramelizada ).

    Prosciutto crudo di Parma con mozzarella di bufala

    11€

    Jamón de Parma con mozzarella de búfala.

    Frittura mista di calamari e gamberetti

    12€

    Fritura de calamares y gambas.

iNSALATE

    lnsalata ai "4 formaggi" con riduzione balsamica di Modena, uva passa e miele

    11€

    Ensalada a los "4 quesos" riduccion balsámica de Módena, uva pasa y miel.

    lnsalata tricolore con pomodoro, mozzarella di bufala e avocado

    10€

    Ensalada tricolor con tomate, mozzarella de búfala y aguacate.

    lnsalata di salmone marinato con formaggio fresco, avocado e salsa di yoghurt

    12.50€

    Ensalada de salmón con queso fresco, aguacate y salsa de yogur.

    lnsalata di verdure al forno, cipo/la caramellizata, pomodoro secco, olive ka la mata e tonno

    10€

    Ensalada de verduras asadas, cebolla caramelizada, tomate seco, olivas kalamata y atún.

PRIMI

    Spaghetti al/a carbonara

    9,50€

    Espaguetti a la carbonara.

    AGNOLOTTI

    9,50€

    Agnolotti de carne con salsa de nueces/burro y salvia

    Spaghetti ai frutti di mare

    12,50€

    Espaguetti con frutos del mar.

    Lasagna tradizionale

    10.50€

    Lasaña tradicional.

    Tagliatelle al pesto

    10.50€

    Tagliatelle al pesto.

    Tagliatelle all'astice

    17,50€

    Tagliatelle con bogavante.

    Tagliatelle ai funghi porcini

    10,00€

    Tagliatelle con boletus

    Tagliatelle ai funghi porcini +tartufo

    10,00€

    Tagliatelle con boletus / + trufa.

    Tagliatelle al salmone

    12€

    Tagliatelle con salsa de salmon.

    Caramelle gorgonzola

    12,00€

    Caramelos rellenos de gorgonzola y nueces con salsa Castelmagno.

    Agnolotti burro e salvia

    12.50€

    Raviolis de carne con salsa de mantequilla y salvia.

    Ravioli di capesante

    13€

    Raviolis de vieiras con tomate seco, sepiolitas y gambas.

risotti

    Risotto nero con seppioline, gamberetti e pomodori secchi

    11.50€

    Risotto negro con baby sepias, gambas y tomates secos.

    Risotto ai funghi porcini

    12.50€

    Risotto con boletus

    Risotto ai funghi porcini + tartufo

    15€

    Risotto con boletus + tartufo

    Risotto alla pescatora

    12,50€

    Risotto con frutos del mar.

secondi

    Sottofi/etto alla griglia o al gusto (gorgonzola / Pepe Verde / Funghi Porcini)º

    14€

    Entrecote a la plancha o con salsa (Gorgonzola / Pimienta Verde / Boletus)º

    Tagliata con funghi porcini e parmigiano

    16.50€

    Entrecote cortado con boletus y parmesano.

    Milanese Francesco con pomodorini cherry saltati al brandy, ruco/a e parmigiano

    13.50€

    Milanesa Francesco con tomates cherry salteados al brandy, rúcula y parmesano.

    Costolette di agnello fritte (impanate con pane spezziato alle erbe)

    16€

    Costillas de cordero fritas (rebozadas con pan y hierbas)

    gamberoni alla brace con aglio e prezzemolo

    15€

    Prawns a la parrilla con ajo y perejil.

    Polipo alla brace con gamberoni e concassé di pomodoro fresco

    18€

    Pulpo a la brasa con langostinos y concassé de tomate fresco.

pizza & calzone

    FOCACCIA CLASSICA

    4,00€

    Base de pizza con orégano, aceite de oliva extra virgen y sal en escamas

    FOCACCIA CON:

    5,50€

    Base de pizza con orégano, aceite de oliva extra virgen, sal en escamas, pancetta, cebolla y tomate fresco

    MARINARA

    6,50€

    Pizza con tomate, orégano y aceite de ajo

    MARGHERITA

    7,50€

    Pizza con tomate, mozarella y albahaca

    NAPOLETANA

    8,00€

    Pizza con tomate, anchoas, alcaparras, olivas negras, orégano y aceite de ajo

    PROSCIUTTO

    8,00€

    Pizza con tomate, mozarella y jamón dulce

    WÜRSEL E PATATINE FRITTE

    8,50€

    Pizza con tomate, mozarella, frankfurt y patatas fritas

    Tonno

    8,50€

    Pizza con tomate, mozarella y atún

    GORGONZOLA

    8,50€

    Pizza con tomate, mozarella y gogonzola

    ORTOLANA

    9,00€

    Pizza con tomate, mozarella, berenjenas, calabacín, pimientos y cebolla.

    PROSCIUTTO E FUNGHI

    9,00€

    Pizza con tomate, mozzarella, jamón dulce y champiñones

    DIAVOLA 🌶🌶

    9,00€

    Pizza con tomate, mozzarella, salami picante(peperoni) y olivas negras

    BISMARK

    9,00€

    Pizza con tomate, mozzarella, jamón dulce y huevo

    4 FORMAGGI

    9,50€

    Pizza con tomate, mozzarella, gorgonzola, parmigiano y emental

    4 STAGIONI

    9,50€

    Pizza con tomate, mozzarella, jamón dulce, alcachofas, champiñones y olivas negras.

    ZUCCHINI E GAMBERETTI

    10,00€

    Pizza con tomate, mozzarella, calabacín y gambas

    MELANZANE E CAPRINO

    10,00€

    Pizza con tomate, mozzarella, berenjenas y queso de cabra

    BOLOGNESE

    10,50€

    Pizza con tomate, salsa boloñesa, mozzarella y parmesano

    CARBONARA

    10,50€

    Pizza con tomate, panceta, cebolla, parmesano y huevo

pizza & calzone

    VULCANO🌶🌶

    12,50€

    Pizza rellena con tomate, mozzarella, jamón dulce, pepperoni, huevo y parmesano

    CALZONE KILLER 🌶🌶🌶🌶

    10,50€

    Pizza con tomate, mozzarella, peperoni, guindilla, cebolla, pimiento, gorgonzola, y olivas negras

    CALZONE SPEZIALE

    9,50€

    Pizza con tomate, mozzarella, jamón dulce, alcachofas, champiñones, olivas negras, y brie

    CALZONE CLASSICO

    8,50€

    Pizza con tomate, mozzarella y jamón dulce

    FRUTTI DI MARE

    14,00€

    Pizza con tomates, mejillones, almejas, gambas, langostino, cigalas, atún, orégano, y ac. de ajo.

    PRIMAVERA

    13,50€

    Pizza con tomates cherry, mozzarella, jamón de Parma, rúcula y parmesano

    BUFALA E CRUDO DI PARMA

    13,00€

    Pizza con tomate, mozzarella de búfala y jamón de parma

    MARE E MONTI

    12,00€

    Pizza con tomate, mozzarella, champiñones, atún y gambas

    VALTELLINA

    11,50€

    Pizza con tomate, mozzarella, bresaola, rúcula y parmesano

    BOSCAIOLA

    11,00€

    Pizza con tomate, mozzarella, salchicha y boletus

    RÚSTICA

    11,00€

    Pizza con tomate, mozzarella, speck y brie

    TIROLESE

    13,50€

    Pizza con tomate, speck y gorgonzola

    FRANCESCO

    11,00€

    Pizza con tomate, mozzarella, salchicha, cebolla y brie

dolci

    TIRAMISÚ

    4€

    PANNACOTTA

    4€

    Postre del chef POSTRE DEL CHEF

    5€

    PROFITEROL ITALIANO

    5,00€

    CHEESECAKE

    5€

    Pizza Nutella PIZZA NUTELLA

    9€

    HELADO DESII (100ML)

    3,00€

    Chocolate, vainilla, yogur con frambuesa, limón & fresón

    HELADO SANDRO DESII (600ml)

    12,00€

    Almendra con turrón, Pistacho, Nata, Vainilla, Queso con frambuesa

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cubelles

Passatge Migjorn, 17, 08880 Cubelles, Barcelona

Martes a Sábado

13:00 a 17:00 y 19:00 a 23.30

Domingo y Lunes

13:00 a 17:00 y 19:00 a 23.30