RISTORANTE
SITGES

logofr -Pizzeria Francesco

ANTIPASTI

    Carpaccio di vitello con pomodorini ciliegia saltati con soja, rucola e parmigiano

    11,00€

    Carpaccio de ternera con tomate cherry salteados con soja, rucula y parmesano.

    Carpaccio di salmone marinato con aneto e pepe rosa

    13,50€

    Salmón marinado con eneldo y pimienta rosa.

    Burrata fresca su un letto di salmorejo e pesto

    13,50€

    Burrata (Queso parecido a la mozzarella pero mas mantecoso) en su cama de salmorejo y pesto.

    Provolone con: (Pomodoro concasse e basilico / Pancetta e cipo/la caramellizata)

    10.50€

    Provolone con: (Tomate a cubitos y albahaca/ Tocino y cebolla caramelizada ).

    Prosciutto crudo di Parma con mozzarella di bufala

    12,50€

    Jamón de Parma con mozzarella de búfala.

    Frittura mista di calamari e gamberetti

    13,00€

    Fritura de calamares y gambas.

iNSALATE

    Insalata ai "4 formaggi" con riduzione balsamica di Modena, uva passa e miele

    12,00€

    Ensalada a los "4 quesos" riduccion balsámica de Módena, uva pasa y miel.

    Insalata tricolore con pomodoro, mozzarella di bufala e avocado

    11,50€

    Ensalada tricolor con tomate, mozzarella de búfala y aguacate.

    insalata di salmone marinato con formaggio fresco, avocado e salsa di yogurt

    13.50€

    Ensalada de salmón con queso fresco, aguacate y salsa de yogur.

    Insalata di verdure al forno, cipolla caramellata, pomodoro secco, olive kalamata e tonno

    11,50€

    Ensalada de verduras asadas, cebolla caramelizada, tomate seco, olivas kalamata y atún.

PRIMI

    Spaghetti a la carbonara

    10,50€

    Espaguetis a la carbonara.

    Spaghetti a la bolognese

    10,50€

    Espaguetis a la carbonara.

    Spaghetti ai frutti di mare

    14,00€

    Espaguetis con frutos del mar.

    Lasagna tradizionale

    11,50€

    Lasaña tradicional.

    Tagliatelle al pesto

    11,50€

    Tagliatelle al pesto.

    Tagliatelle all'astice

    18,00€

    Tagliatelle con bogavante.

    Tagliatelle ai funghi porcini

    13,00€

    Tagliatelle con boletus

    Tagliatelle ai funghi porcini + tartufo

    15,50€

    Tagliatelle con boletus + trufa.

    Tagliatelle al salmone

    13,00€

    Tagliatelle con salsa de salmón.

    Caramelle ripiene di gorgonzola e noci

    13,00€

    Caramelos rellenos de gorgonzola y nueces con salsa Castelmagno.

    Agnolotti burro e salvia

    13,50€

    Raviolis de carne con salsa de mantequilla y salvia.

    Ravioli di capesante

    14,00€

    Raviolis de vieiras con tomate seco, sepiolitas y gambas.

    Spaguetti alle vongole con ciliegia

    13,00€

    Espaguetis con almejas y tomate cherry.

RISOTTI

    Risotto nero con seppioline, gamberetti e pomodori secchi

    13,00€

    Risotto negro con baby sepias, gambas y tomates secos.

    Risotto ai funghi porcini

    13,50€

    Risotto con boletus.

    Risotto ai funghi porcini + tartufo

    16,00€

    Risotto con boletus + tartufo.

    Risotto alla pescatora

    14,50€

    Risotto con frutos del mar.

secondi

    Sottofiletto alla griflia o al gusto (gorgonzola / Pepe Verde / Funghi Porcini)º

    18,00€

    Entrecote a la plancha o con salsa (Gorgonzola / Pimienta Verde / Boletus)º

    Tagliata con funghi porcini e parmigiano

    19,50€

    Entrecote cortado con boletus y parmesano.

    Milanese Francesco con pomodorini cherry saltati al brandy, rucola e parmigiano

    15,50€

    Milanesa Francesco con tomates cherry salteados al brandy, rúcula y parmesano.

    gamberoni alla brace con aglio e prezzemolo

    15€

    Langostinos a la parrilla con ajo y perejil.

    Polipo alla brace con gamberoni e concassé di pomodoro fresco

    19,50€

    Pulpo a la brasa con langostinos y concassé de tomate fresco.

pizza & calzone

    FOCACCIA CLASSICA

    6,00€

    Base de pizza con orégano, aceite de oliva extra virgen y sal en escamas.

    FOCACCIA CON:

    7,50€

    Base de pizza con ingrediente a escoger: panceta, cebolla o tomate fresco.

    MARINARA

    8,00€

    Pizza con tomate, orégano y aceite de ajo.

    MARGHERITA

    9,00€

    Pizza con tomate, mozzarella y albahaca.

    NAPOLETANA

    9,50€

    Pizza con tomate, anchoas, alcaparras, olivas negras, orégano y aceite de ajo.

    PROSCIUTTO

    9,50€

    Pizza con tomate, mozzarella y jamón dulce.

    WÜRSEL E PATATINE FRITTE

    10,50€

    Pizza con tomate, mozzarella, frankfurt y patatas fritas.

    Tonno

    10,50€

    Pizza con tomate, mozzarella y atún.

    GORGONZOLA

    10,00€

    Pizza con tomate, mozzarella y gorgonzola.

    ORTOLANA

    10,50€

    Pizza con tomate, mozzarella, berenjenas, calabacín, pimientos y cebolla.

    PROSCIUTTO E FUNGHI

    10,50€

    Pizza con tomate, mozzarella, jamón dulce y champiñones.

    DIAVOLA 🌶🌶

    10,50€

    Pizza con tomate, mozzarella, salami picante (peperoni) y olivas negras.

    BISMARK

    10,50€

    Pizza con tomate, mozzarella, jamón dulce y huevo.

    4 FORMAGGI

    11,00€

    Pizza con tomate, mozzarella, gorgonzola, parmigiano y emental.

    4 STAGIONI

    11€

    Pizza con tomate, mozzarella, jamón dulce, alcachofas, champiñones y olivas negras.

    ZUCCHINI E GAMBERETTI

    11,50€

    Pizza con tomate, mozzarella, calabacín y gambas.

    MELANZANE E CAPRINO

    11,50€

    Pizza con tomate, mozzarella, berenjenas y queso de cabra.

    BOLOGNESE

    12,00€

    Pizza con tomate, mozzarella, salsa boloñesa y parmesano.

    CARBONARA

    12,00€

    Pizza con tomate, mozzarella, panceta, cebolla, parmesano y huevo.

pizza & calzone

    VULCANO🌶🌶

    14,00€

    Pizza rellena con tomate, mozzarella, jamón dulce, peperoni, huevo y parmesano.

    CALZONE KILLER 🌶🌶🌶🌶

    12,50€

    Calzone con tomate, mozzarella, peperoni, guindilla, cebolla, pimiento, gorgonzola, y olivas negras

    CALZONE SPEZIALE

    11,50€

    Calzone con tomate, mozzarella, jamón dulce, alcachofas, champiñones, olivas negras, y brie.

    CALZONE CLASSICO

    10,50€

    Calzone con tomate, mozzarella y jamón dulce.

    FRUTTI DI MARE

    15,50€

    Pizza con tomate, mejillones, almejas, gambas, langostino, cigalas, atún, orégano y ac. de ajo.

    PRIMAVERA

    15,00€

    Pizza con tomates cherry, mozzarella, jamón de Parma, rúcula y parmesano..

    BUFALA E CRUDO DI PARMA

    14,50€

    Pizza con tomate, mozzarella de búfala y jamón de parma.

    MARE E MONTI

    13,50€

    Pizza con tomate, mozzarella, champiñones, atún y gambas.

    VALTELLINA

    13,00€

    Pizza con tomate, mozzarella, bresaola, rúcula y parmesano.

    BOSCAIOLA

    12,50€

    Pizza con tomate, mozzarella, salchicha y boletus.

    RÚSTICA

    12,50€

    Pizza con tomate, mozzarella, speck y brie.

    TIROLESE

    12,50€

    Pizza con tomate, speck y gorgonzola.

    FRANCESCO

    12,50€

    Pizza con tomate, mozzarella, salchicha, cebolla y brie.

dolci

    PANNACOTTA

    4,50€

    TIRAMISÚ

    5,50€

    Cheesecake del chef

    5,50€

    Brownie

    5,50€

    Con pepitas de chocolate blanco y nueces, con helado de vainilla.

    Bonet Piemontese

    5,50€

    Púdin de chocolate, galleta amaretto, ron y caramelo.

    Calzone Nutella

    6,00€

    Calzone di Pistaccio

    7,00€

    Pizza Nutella

    10,00€

    Pizza di pistaccio

    11,00€

    Gelati Artiginiali

    6,00€

    Helados varios.

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sitges

Passeig Vilafranca, 3 SITGES

Lunes a domingo

13:00 a 23:00

Viernes y sábado

Hasta las 23.30